베이킹소다 과탄산소다 차이, 주방청소에 뭐가 더 잘 맞을까?
베이킹소다와 과탄산소다 차이는 ‘세정 목적’에 따라 갈린다. 베이킹소다는 pH 8 수준의 약알칼리성이라 가벼운 기름때 제거와 냄새 흡수에 맞고, 과탄산소다는 pH 11 강알칼리성이라 산소 거품이 발생하면서 살균과 표백에 작용한다. 프라이팬 기름막처럼 미끄러운 오염은 베이킹소다가 다루기 편하고, 행주 얼룩이나 컵 착색처럼 색이 밴 오염은 과탄산소다가 반응 속도가 빠르다. 같은 흰 가루라도 작용 원리와 물 온도 조건이 달라 […]








